纪录片 · 2026 · 大陆 · 地域特色美食 原滋原味 中餐文化 纪录
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本片以地域饮食文化为独特视角，讲述了在重庆这座充满活力的网红城市，美食风味如何与城市脉动相互交融、彼此成就。开放、包容、多元、融合——这是重庆的城市气质，这座城市不仅有从祖国四面八方迁徙汇聚过来的“新重庆人”，也有在这里飘泊打拼的异乡游子，乃至于远渡重洋慕名而来的国际友人，他们携带着家乡的特色风味，怀揣着安家定居的梦想，在重庆这座餐饮江湖高地，开起了一家又一家独具特色的地域餐厅，每一道菜，都是对故土的致敬，每一个故事，都饱含浓浓的乡愁。曾经，尝遍天下美味需要勇闯天涯，如今，在这座热情的城市，您只要心怀热爱
纪录片 · 2025 · 大陆 · 中餐 中餐文化 网络纪录片 纪录
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我国南北方跨越千里，气候多样，山河各异。在这片广袤的土地上，不同的自然环境孕育出了迥然各异的饮食智慧。北方大地粗犷豪迈，麦浪翻滚，面食飘香；南方水土温润灵秀，稻花轻扬，鱼米丰盈。 《南滋北味》第二季将延续第一季的主题，以美食为纽带，深入更多地域，探寻饮食背后的自然密码与文化基因，展现南北方在千百年间所积淀下来的饮食差异。从物产、调味、馅料、印记等角度切入，用镜头记录下南北餐桌上的鲜明对比。 从北方海港豪迈海味到南方山林的极致山珍，从面食之都的精巧技艺到草原餐桌的炙烤羊腿......这是一场跨越山河的味觉之
纪录片 · 2022 · 大陆 · 小吃 中餐文化 系列纪录片 纪录
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提起美食，往往讲究的是个色香味俱全，但有一些任性的食物，偏不满足于取悦人类的五感，它们特立独行却独得恩宠或长相骇人或臭不可闻，更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心，却总有人为它们如痴如狂，耗尽等待也无怨无悔，这便是充满“魔力”的发酵食物。食物的历史就是人类的文明，发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味，在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物，与天下食客共同破解发酵的密码，让时光随着等待变得悠长，也许这些令人上瘾的食物正如生活一般充满挑战与哲思，就放任味蕾和大
纪录片 · 2024 · 大陆 · 中餐 原滋原味 中餐文化 纪录
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纪录片《丰收的味道》分为“酸、辣、苦、甜、麻”五集，从不同味道切入，从不同地域出发，聚焦华夏大地上夏季农作物的丰收盛况，并由乡村田野上的丰收，延伸到厨房餐桌上的美食，讲述了勤恳朴实的劳动人们，为了丰收各种辛勤付出的故事，呈现了暗藏在美食背后的世间百态。一个个人物在忙碌中坚守执着，一个个家庭在平凡中奋力前行，最真实的中国家庭，最美丽的乡村田园。世间自有公道，付出终有回报，“丰收”足以让人们养家糊口，“味道”可以为生活增味调色，“丰收的味道”就如同我们的人生，历经万千滋味后，每次回味都有新的见解。
纪录片 · 2025 · 大陆 · 中餐 中餐文化 地域特色美食 纪录
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以灶台烟火为线索，串联起天南地北的温情故事。作家刘同归乡尝到父母亲手烹制的家乡味，残奥冠军马佳在妈妈身边找回久违的陪伴，冰上演员陈欣桧将收到来自齐齐哈尔的暖心菜肴。从武汉卤味到茶园松糕，从老北京烧饼到藏族民宿，每一道私房菜背后，都是妈妈无声的爱与守护。节目记录这些平凡又不凡的瞬间，让食物成为情感的纽带，在酸甜苦辣中品尝最抚慰人心的中国式亲情。
