纪录片 · 2019 · 其它 · 美食 人文 纪录 

不详 / 不详 / 

你知道意大利、爱尔兰、俄罗斯、法国和犹太美食的共同点是什么吗？它们在纽约都能吃到。在这个名为从过去的食物到快餐的系列节目中，摇滚经纪人安格斯·维尔，查阅了纽约的烹饪历史书籍，寻找关于当今纽约饮食文化是如何形成的线索。在他的冒险中，他走访了这个美国大都市的许多街区，还访问了一些乡村。这些地方是19世纪下半叶数百万移民，为了追寻遥远的美国梦而定居的家园。

纪录片 · 2019 · 其他 · 美食 旅行 纪录 

不详 / Dave Myers / Simon King / 

毛毛骑手走天下，世界美食任你尝。走过路过不能错过的美食节目—毛毛骑手系列重磅回归！本季节目，毛毛骑手将带你领略不一样的家常饭菜，手把手教你如何用最简单的食材，为心爱之人烹饪独一无二的美食。他们不辞辛劳，兴致勃勃地在诸多家庭餐厅间来回奔波，向观众揭晓代代流传的家族配方。不仅如此，毛毛骑手还深入“敌”穴，探秘日理万机的米其林大厨，在家休息时会偷偷烹饪什么样的独家美食。各位吃货赶紧擦干口水备好装备，和毛毛骑手一起征战厨房吧！

纪录片 · 2019 · 其它 · 历史 人文 纪录 

不详 / 不详 / 

1593年5月30日在伦敦郊区，最受欢迎的英国戏剧家离世。直到今天，他的死因仍然是个谜——克里斯托弗·马洛，用出色的戏剧抓住了伊丽莎白时期的观众的心。他的伦敦舞台继任者——威廉·莎士比亚 ——在马洛逝世前，是个默默无闻的新人；而在马洛辞世后，不到一年，他就完全征服了观众，并呈上了 哈姆雷特 、奥赛罗、 麦克白、罗密欧与朱丽叶等让他享誉世界的戏剧作品。可是，这些戏剧真是由他一个人创作完成吗？

纪录片 · 2019 · 其他 · 历史 科技 社会 纪录 

不详 / 不详 / 

苏联的第一条地铁线路从1932年开始修建，历时三年于1935年正式投入运营。经高尔基建议，参与地铁建造的工人们在劳动的同时写下了身边地铁的建造过程，并最终汇编成书。本片节选了莫斯科地铁建造期间几位工人的自述，向我们展现了那个时代这个社会主义国家的景象和变化。

纪录片 · 2019 · 其他 · 宇宙 科技 自然 纪录 

不详 / 不详 / 

地球的形成离不开水，水对生命的延续至关重要。我们曾经认为海洋是地球独一无二的产物，但天文学家在太阳系发现了海洋的踪迹。也就是说，宇宙的某些地方也许存在我们从未想过的生命。《地平线》将开启一段史诗般的旅程，从土卫二的冰层垃圾到火星的史前海洋，以及土星最大的卫星土卫六泰坦的沼气湖：美国国家航空航天局计划将一艘潜水艇送上土卫六泰坦，并且潜入黑暗的湖底。我们是否即将发现生命并非地球独有，而是在太阳系无处不在呢？

纪录片 · 2019 · 其它 · 科技 社会 神秘 纪录 

不详 / 不详 / 

肖恩·莱德是80年代另类摇滚乐队快乐星期一的主唱。自从在15岁时目睹了一起UFO事件后，他就对UFO产生了浓厚的兴趣。他曾说过，“并非是我想要相信，而是我非信不可”。在这个备受期待的系列纪录片《肖恩·莱德探索UFO》中，为了调查潜在的外星人目击事件，他飞往世界的另一端，来到南美洲的UFO之都——智利，寻找那些研究UFO的前沿人士，通过他们去发现其他人如何应对这一最为神秘的现象。他与UFO学的权威人士、将军、科学家、以及被绑架者本人会面，从他们的所言中分辨虚实。

纪录片 · 2019 · 大陆 · 人文 社会 纪录 

不详 / 不详 / 

“玉兰风物”行走于中国200余市县，挖掘当地的风物与文化。《玉兰风物·中国人的年》主要聚焦春节前后的民俗与冬天里各地人们的活动。是人们筹备的年货，是年的庆祝方式，是冬天里的一项活动，用20个瞬间陪你回家过年。

纪录片 · 2019 · 其他 · 旅行 人文 美食 纪录 

NHK / 常盘贵子 / 

这座令我们沉醉的城市——京都，它的魅力之源便是人类。京都人爱干净，大街小巷到处干净透彻；信奉神佛、尊敬神佛，男女们拿着写有心愿的绘马向神明祈求良缘……除此之外，一座千年古城自然少不了属于自己的美食，精致又美味，而且在不同的季节可以品尝到不同的美食。在京都各处都有水流涌动，令人神清气爽。千百年来，人们将不同的感觉寄予这流水，书写下各种各样的故事，历经千年的京都文化在这一刻得以体现……

纪录片 · 2019 · 其他 · 人文 旅行 纪录 

不详 / 不详 / 

一百多年前，布拉德肖的《铁路旅行指南》开创了新的旅行方式，一百多年后，我沿着书中的足迹，踏上了一段激动人心的铁路之旅。轰鸣的火车越过高山深海，跨过平原山脊，拉开了大自然风光的神秘面纱：崎岖的高地，平静的湖泊，闪烁的海岸线一一现于眼前。在风光以外之处，百年的铁路轨迹带我走过色彩缤纷的亚欧国土，在多彩的乌克兰感受爱国热情燃起的熊熊火焰，在恢弘的俄罗斯领略信仰之美，在热辣的印度品味不一样的生活风情。原来尘封的指南书中，隐藏着最绝妙的旅行体验，而这一独特旅行方式的动人之处，正随着火车的行进而一一掀开……

纪录片 · 2019 · 其他 · 旅行 美食 社会 纪录 

不详 / 不详 / 

我们都渴望优质的新鲜食物，我们想了解它产自哪里，是如何产生的。城市食品市场，我们城市的腹地出售新鲜的、季节性的产品每天带到市场的都没有花哨的包装。你看到的就是你可以直接买到的。我们这一系列探索了德国弗赖堡、意大利佛罗伦萨、拉脱维亚首都里加、法国图卢兹和克罗地亚首都萨格勒布。这些市场是独特的地区风味的大熔炉，是城乡之间的桥梁。让我们一起一探究竟吧。

纪录片 · 2019 · 其他 · 旅行 社会 美食 人文 纪录 

不详 / 不详 / 

在这一季，我们的主持人艾德继续着他环游不列颠，寻找民间珍宝的旅程。他走访了约克郡、威尔士、埃塞克斯等地。他开着自己的小汽车，后面拉着小型房车，在遍访沿途风景的同时，还用自己的房车做饭，烹饪传统食物，比如十字面包、豌豆汤。他还品尝沿途各地的民间美味或者是传统美食。此外，我们的艾德还融入了当地民众的生活中去，他和居民一起划过船、捕捉过野生龙虾，参观过鱼市场。做过各种有着当地民俗风情的事。在旅途中，艾德把不列颠各地的风土人情展现给了观众，这也是这档节目的意义所在。

纪录片 · 2019 · 其它 · 动物 自然 纪录 

不详 / 不详 / 

德国，这个欧洲中部重要的政治、经济、文化十字路口，它的地下世界同样也充满生机。从阿尔卑斯山融化的雪水到艾斯巴赫河的梭鱼，从哈尔茨河的龙虾到北海的大西洋鲟，在人类看不见的地下世界中，一个多元化、多样性的生态系统靠着弱肉强食的自然规律，进行着自身的系统过滤和可持续发展。为了更平衡和更优质的水下生物圈，也为了弥补因工业发展所带给自然界的危害，很多濒临灭绝的物种被人类重新引进并进行更好地保护。德国，这个被众多河流、湖泊、运河及海洋点缀的国家 ，又开始恢复了其自然界的生机。